Rezepte

Germ selber machen, geht das? Ja, es geht, man kann Germ ganz einfach zu Hause selber machen. Besonders in Zeiten,...

Eine einfache, schnelle und g'schmackige Suppeneinlage ist der Käsereis. Der Name lässt auf Reis vermuten, jedoch kommt dieser im Rezept...

Der  flaumige Hirseauflauf ist ein guter Freund vom Grießauflauf und auch vom Reisauflauf. ;-) Die süßen, im Ofen gebackenen Aufläufe,...

Krautfleckerl sind köstlich, preiswert und einfach zuzubereiten. Ein vegetarisches Gericht, dessen Zutaten man so gut wie immer zu Hause hat....

Die Strauben, auch unter Germstrauben oder Stanglkrapfen bekannt, sind ein weiteres süßes Gebäck aus Germteig. Goldbraun herausgebacken in Fett, wie auch...

Gebackene Mäuse sind ein süßes Schmalzgebäck aus Germteig, dessen Name sich auf die bauxelige Form, ähnlich einer Maus bezieht. Besonders...

Perfekte Grießnockerl sind zart und herrlich flaumig. Sie zergehen beim Reinbeißen förmlich im Mund. Geeignet für kleine Kinder und Essanfänger...

Welch ein Glück, dass die Schinkenfleckerl aus der böhmischen Küche den Weg zu uns nach Österreich und in die Steiermark...

Mit unseren 4 köstlichen und einfachen Salatdressings, kannst du Abwechslung in deine Salatküche bringen. Ob mit Kürbiskernöl, Joghurt, Honig und...

Die Steiermark und das Kürbiskernöl sind untrennbar miteinander verbunden. Dementsprechend einfallsreich sind die Steirer und Steirerinnen, wenn es um dessen...

Linzer Augen zählen neben Vanillekipferl und einfachen Keksen zu den Klassikern der österreichischen Weihnachtsbäckerei. Die Linzer Augen bestehen aus zwei, mit...

Ein cremiges Süppchen aus wenigen Zutaten, schnell und einfach gemacht. Knoblauch und Kümmel verleihen der sauren Rahmsuppe ihren besonderen Geschmack....

Marillenknödel sind ein saisonaler & traditioneller Klassiker in Österreich. Dafür werden die köstlichen Marillen mit Teig umhüllt zu Knödel geformt...

Mit der Bärlauchsuppe gesund in den Frühling starten. Bärlauch ist eines der ersten Frühlingsgemüse und ein natürliches Antibiotikum. Er gehört...

Der Apfelgitterkuchen ist eine besonders gut aussehende Zubereitung vom Apfelkuchen. Dabei wird die Apfelfülle mit in Gitterform angeordneten Teigstreifen abgedeckt....

Der Punschkrapfen ist unter den Süßspeisen einer der Klassiker in Österreich. Süß, rumig und rosarot, so zeigt sich das Punschkrapferl,...

Für ein gut schmeckendes Gulasch gilt: Je öfter man das Gulasch aufwärmt, desto mehr entfalten sich seine köstlichen Aromen. Gulasch,...

Ein saftiger Faschierter Braten mit Püree zählt zu den Lieblingsgerichten unserer Redaktion. In Österreich hat dieses Gericht, wegen seiner Form auch "Falscher...