Zutaten für die Saure Rahmsuppe
- ¾ l Wasser
- 1 TL ganzer Kümmel
- ¼ l Sauerrahm
- 40 g Mehl
- 1 Knoblauchzehe
- Salz
- Getoastete Schwarzbrotwürfel
Zubereitung der Sauerrahmsuppe
Für das Suppe Rezept den Kümmel mit dem Wasser in einem Topf aufstellen und aufkochen. Das Mehl mit dem Sauerrahm verquirlen und ins kochende Kümmelwasser einsprudeln. Die Saure Suppe mit Knoblauch und Salz würzen. Die getoasteten Schwarzbrotwürfel werden als Einlage für die Saure Rahmsuppe verwendet.
Saure Suppe zum Sterz
Die Saure Rahmsuppe paßt sehr gut zum Erdäpfelsterz, aber auch die Kombination mit einem Brennsterz kann sich sehen lassen!
Gutes Gelingen bei dem Rezept der Leichten Sauerrahmsuppe wünscht dir das steirische Spezialitäten Team!
Recipe Name: Leichte Sauerrahmsuppe
