Rezepte

Ein einfaches und köstliches Salatdressing mit dem tiefgrünen steirischen Kürbiskernöl. Die SteirerInnen machen so gut wie jeden Salat damit ab,...

Ein cremige Köstlichkeit zum Schlürfen. ;-) Unser Steirer Colada wurde eigens entwickelt und verbindet die Klassiker Aromen der Steiermark miteinander....

Ein Klassiker der Hausmannskost ist unser einfaches Reisfleisch. Aus Reis & Fleisch, gewürzt mit Paprika und frischen Kräutern, wird daraus...

Rezept für eine fruchtig, gelb orange Marillenmarmelade mit wenig Zucker. Perfekt als Füllung für Palatschinken, für Biskuitrouladen oder Krapfen, zum...

Die zahlreichen Sterzvarianten waren früher typische Arme Leute Essen. Heutzutage tauchen Sterzgerichte vermehrt bei Brauchtumsveranstaltungen auf. Der Heidensterz aus Buchweizenmehl,...

Eine fruchtige Bowle ist perfekt für den lauen Sommerabend. Für das Rezept brauchst du nur wenige Zutaten von guter Qualität: ...

Ein Traum von einer Torte! Diese herrlich einfache, leichte und köstliche Baiser-Torte braucht nur vier Zutaten und etwas Zeit. Uns...

Wir freuen uns auf den Sommer! Auf viele Sonnentage, auf herrlich kühlendes Wasser und auf die bunte Vielfalt von knackigem...

Der Bauernsalat ist ursprünglich ein Gericht der griechischen Küche. Die wichtigsten Zutaten sind Gurken, Tomaten, Zwiebel, Paprika, Oliven und Schafskäse....

Ein bunter Salat mit Hühnerstreifen ist nicht nur ein köstliches, sondern auch leichtes & gesundes Essen. Mit reichlich Blattsalaten und...

Ein fruchtig frisches Erdbeer Dessert in Anlehnung an die österreichische Nationalflagge in rot-weiß-rot. Dafür wird Erdbeermark abwechselnd mit einer Topfen-Joghurtcreme...

Der Hollerschmarren ist eine gesunde & kalorienreduzierte Variante der beliebten Hollerstrauben. Anstatt die Hollerblüten durch einen Backteig zu ziehen und...

Der Rhabarber zeigt sich als erstes regionales Obst im Frühling. Mit seiner säuerlichen Note verlangt er nach ein bisschen Süße....

Ein traditionelles Krapfenrezept aus der Obersteiermark. Aus dem süßen Germteig, herausgebacken in Fett, wird eine Köstlichkeit, die sich nicht nur...

Besonders im Sommer sorgt eine Kugel Eis bei heißen Temperaturen für die richtige Abkühlung. Vanille zählt dabei in Österreich zu...

Eine traditionelle Pfingstspeise aus dem oberen Ennstal, die es nur einmal im Jahr gibt. Aufgetischt zu Pfingsten, stellen die Windungen...

Die Almraungerl sind ein traditionelles Kleingebäck aus der Obersteiermark und eine beliebte Nascherei, die von den Sennerinnen beim Almabtrieb verteilt...

Mit unseren süßen Speisen können wir SteirerInnen & ÖsterreicherInnen wohl kaum übertroffen werden. Mit unzähligen Gerichten zaubern wir so ein...