Kulinarik

Das Kürbiskernöl ist in der Steiermark eines der bekanntesten Vertreter unter den kulinarischen Spezialitäten des Landes. Das in der Kurzform...

Die Tage des Advents bis zu Weihnachten sind für viele von uns mit Erinnerungen an die Kindheit geprägt. An die...

Der Martinitag am 11. November ist der Gedenktag des heiligen Martin von Tours. Er ist in Mitteleuropa von zahlreichen Bräuchen...

In diesem Jahr herrschen ideale Bedingungen zum Schwammerlsuchen - warm und feucht, so dass sie zu Hauf sprießen. Ab in...

Das es einige Fragen zum Thema Marillen und Aprikosen gibt, merken wir immer wieder, wenn wir unsere Marillen-Rezepte auf unserer...

Die Pöllauer Hirschbirne ist eine alte steirische Birnensorte mit vollem Geschmack, nicht zu süß und sehr fruchtig. Die mächtigen Baumkronen...

Das Steirische Vulkanland verbindet Kulinarik, Genuss, Handwerk und Erholung in einer der reizvollsten Hügellandschaften der Steiermark. Umringt von Weinbergen und Kürbisfeldern...

Der Eintopf - wir lieben ihn alle, je bunter umso mehr! Ein wärmendes und sättigendes Wohlfühlessen, insbesondere in der kalten...

Mollig und süß sorgt der Sturm in den Farben weiß, rot und schilcherrot für Begeisterung in den kälter werdenden Herbsttagen....

Am 11. Juni 2021 bildete der Steiermarkhof in Graz den festlichen Rahmen für die Verleihung des steirischen Bio-Award 2021. Im...

Die steirische Landwirtschaft entdecken und genießen – eine kulinarische Tour durch die Genussregionen in der Steiermark vom Westen in den...

Wir dürfen uns wieder über regionale Köstlichkeiten aus der Steiermark bei einem Glas Wein in einem gemütlichen Ambiente freuen! Die...

Ein Salatkopf bleibt ein Salatkopf, nicht aber - wenn man vom Grazer Krauthäuptel spricht – er überzeugt jeden durch seinen...

Der Ennstaler Steierkas ist seit dem 10. Mai 2021 mit dem höchsten Herkunftsschutz der EU zertifiziert - mit der geschützten...

Heimische BäuerInnen backen die besten Osterbrote, saftigsten Osterpinzen, kreatives Ostergebäck sowie erstklassige Buschenschank-Gebäcke. Auch gefüllte Germgebäcke groß oder klein haben...

Im Juli 2020 startete das Pilotprojekt des Leutschacher Sauvignonkäse unter der Mitwirkung von 40 Leutschacher Weinbaubetrieben am Lubekogel, dem höchsten Punkt...

Weihnachten mit seinen Liebsten verbringen - ein festlich gedeckter Tisch, ein wundervoll geschmückter Weihnachtsbaum, darunter hübsch verpackte Geschenke und Weihnachtspackerl. Das...

Noch bis Ende Oktober läuft die steirische Apfelernte. Derzeit pflücken die 1.400 steirischen Apfelbauern die beliebten Elstar mit ihrer roten...