Die diesjährige Landesprämierung für Steirisches Kürbiskernöl brachte ein herausragendes Ergebnis: Noch nie zuvor wurden derart viele Topqualitäten ausgezeichnet. Die 100-köpfige Expertenjury vergab nach intensiver Prüfung absolute Höchstnoten. Landwirtschaftskammer-Präsident Franz Titschenbacher lobte die Produzenten und betonte den hohen Stellenwert dieser Auszeichnung für die Qualitätssicherung.
Herausragende Prämierungsergebnisse
Von den 505 eingereichten Kürbiskernölen erhielten 449 (89 Prozent) die begehrte Gold-Auszeichnung „Prämierter Steirischer Kernölbetrieb 2025„. Besonders beeindruckend: 290 dieser Prämierungen erreichten das absolute Punktemaximum. Vier Betriebe erhielten zudem eine besondere Ehrung, da sie seit 25 Jahren ununterbrochen mit Gold ausgezeichnet wurden:
- Anita und Josef Reiter-Haas (Wildon) – Am Dorfplatz 6, 8410 Wildon, 0664/9110685
- Gabriele Kern (Bad Gleichenberg) – Trautmannsdorf 225, 8343 Bad Gleichenberg, 0664/4751161
- Karl Friedrich (Kalsdorf bei Graz) – Hauptstraße 146, 8401 Kalsdorf bei Graz, 0664/3252859
- Berghofer Kürbiskernprodukte KG (Kalsdorf bei Graz) – Bahnhofstraße 2, 8401 Kalsdorf bei Graz, 0699/10532800
Qualität durch Wissen und Tradition
Laut Franz Titschenbacher ist die Landesprämierung ein wichtiger Impulsgeber für die Produzenten, die sich stetig verbessern. Durch gezielte Aus- und Weiterbildungen der Landwirtschaftskammer werden die Landwirte in allen relevanten Bereichen unterstützt – von Anbau und Kulturpflege über Ernte und Lagerung bis hin zur Verarbeitung. Die stetige Qualitätsoffensive zeigt sich in den exzellenten Ergebnissen.
Auch Obmann Franz Labugger unterstreicht den Erfolg: Steirisches Kürbiskernöl erfreut sich wachsender Beliebtheit, was sich auch in der steigenden Anbaufläche zeigt. Nach einem Zuwachs von 26 Prozent im Vorjahr erwartet er für heuer eine weitere Steigerung um fünf bis zehn Prozent. Die Erntemenge 2024 entsprach dem Zehn-Jahres-Schnitt, die Qualität war jedoch herausragend.
Stabile Preise und steigender Absatz
Trotz steigender Nachfrage bleibt der Preis für Steirisches Kürbiskernöl stabil. Die Absatzmenge liegt derzeit bei rund 2,4 Millionen Litern, und es sind nur moderate Preissteigerungen zu erwarten. Ein Grund für den Erfolg ist die hervorragende Qualität der Kerne sowie die sorgfältige Verarbeitung durch die steirischen Betriebe.
Markenbekanntheit auf Rekordniveau
Eine aktuelle Marktforschung zeigt, dass zwei Drittel der Österreicher die Marke „Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.“ kennen – ein Anstieg von 48 Prozent im Jahr 2018 auf nunmehr 67 Prozent. Auch die Bekanntheit der Banderole ist auf 57 Prozent gestiegen. Die wichtigsten Kaufkriterien sind Qualität (98 Prozent), Regionalität (91 Prozent) und die Herkunft aus einem landwirtschaftlichen Betrieb (83 Prozent).
Leidenschaft für das Grüne Gold
Kürbisbäuerinnen wie Gabriele Kern und Anita Reiter-Haas bestätigen, dass ihre höchsten Qualitätsansprüche der Schlüssel zum Erfolg sind. „Für uns geht Qualität über alles“, betont Kern, während Reiter-Haas die Bedeutung von Erfahrung und Familienengagement hervorhebt: „Nur mit Leidenschaft und Wissen schaffen wir es, immer wieder Höchstleistungen zu erbringen.“
Die diesjährige Landesprämierung zeigt eindrucksvoll, dass Steirisches Kürbiskernöl weiterhin auf Höhenflug ist – eine erfreuliche Entwicklung für Produzenten und Genießer gleichermaßen.
Foto: © LK Steiermark/Danner
Gratulation an alle ausgezeichneten Betriebe! 🏅
Dass 89 % der eingereichten Kürbiskernöle prämiert wurden, zeigt, wie hoch das Qualitätsniveau mittlerweile ist. Besonders beeindruckend finde ich, dass einige Betriebe seit 25 Jahren durchgehend Gold erhalten – das spricht für echtes Handwerk und Leidenschaft.
Und mal ehrlich, gibt es etwas Besseres als einen frischen Käferbohnensalat mit einem Schuss steirischem Kürbiskernöl? 😋🎃💚