Kulinarik

  Die steirische GenussRegion Pöllauer Hirschbirne g.U. darf sich seit dem 14. April 2015 mit dem EU-Herkunftsschutz "geschützte Ursprungsbezeichnung" (Erzeugung, Verarbeitung...

Die Zeit vor und rund um Weihnachten ist besonders scharf – bei der Kren Stangenware steigt der Absatz auf das...

Der Spitzenkoch Michael Wankerl eröffnet am 7. November 2014 sein erstes eigenes Lokal in Graz mit dem Namen "Gerüchteküche". Das...

Eine vegane Buschenschank in der Steiermark zu finden, wird Jahr um Jahr für Veganer immer leichter. Einzelne steirische Buschenschanken sind...

Lebensmittelkooperative FoodCoop Bei der Lebensmittelkooperative - FoodCoop kann man Teil einer Gemeinschaft werden, denen regionale, saisonale und biologische Produkte am...

Die Torte in Herzform ist der typischen Form des „Grünen Herzens" der Steiermark nachempfunden. Dieses ist seit 40 Jahren als...

Der Steirische Ölkürbis (lat. Cucurbita pepo var. styriaca) ist durch seine schalenlosen Kerne eine besondere Varietät der Speisekürbisse. Der Ölkürbis...

Der steirische Karpfen ist ein gesundes, wertvolles Naturprodukt aus heimischen Flüssen. Das grätenfreie Karpfenfleisch – fest und zart zugleich, einmalig...

Die vom Freiheitsplatz auf Pflastersteinen bergab verlaufende Bürgergasse, führt auf direktem Wege zum Gasthaus Stainzerbauer in Graz. Mit einem an...

Für Weihnachten haben wir für unsere Leser ein spezielles Weihnachtsessen zusammen gestellt. Ein besonderes Weihnachtsmenü mit Zutaten und Spezialitäten aus...

Der Seesaibling - ein kulinarischer Naturschatz im Herzen von Österreich! beheimatet in den alpinen Seen der Region Aussee. bekannt für...

Der Steirische Kren ist eine weitere Spezialität aus unserer Vielzahl an steirischen Schmankerl. Der Kren, bei unseren deutschen Nachbarn besser...