Kulinarik

Die steirische Landwirtschaft entdecken und genießen – eine kulinarische Tour durch die Genussregionen in der Steiermark vom Westen in den...

Wir dürfen uns wieder über regionale Köstlichkeiten aus der Steiermark bei einem Glas Wein in einem gemütlichen Ambiente freuen! Die...

Ein Salatkopf bleibt ein Salatkopf, nicht aber - wenn man vom Grazer Krauthäuptel spricht – er überzeugt jeden durch seinen...

Der Ennstaler Steierkas ist seit dem 10. Mai 2021 mit dem höchsten Herkunftsschutz der EU zertifiziert - mit der geschützten...

Heimische BäuerInnen backen die besten Osterbrote, saftigsten Osterpinzen, kreatives Ostergebäck sowie erstklassige Buschenschank-Gebäcke. Auch gefüllte Germgebäcke groß oder klein haben...

Im Juli 2020 startete das Pilotprojekt des Leutschacher Sauvignonkäse unter der Mitwirkung von 40 Leutschacher Weinbaubetrieben am Lubekogel, dem höchsten Punkt...

Weihnachten mit seinen Liebsten verbringen - ein festlich gedeckter Tisch, ein wundervoll geschmückter Weihnachtsbaum, darunter hübsch verpackte Geschenke und Weihnachtspackerl....

Noch bis Ende Oktober läuft die steirische Apfelernte. Derzeit pflücken die 1.400 steirischen Apfelbauern die beliebten Elstar mit ihrer roten...

Die steirischen Beeren haben Saison! Ob Himbeeren, Erdbeeren oder Heidelbeeren, die süßen, rot und schwarz leuchtenden Früchte sind voll gepackt...

Das Murbodner Rind wird vor allem in der Steiermark, aber auch in Ober- und Niederösterreich, sowie in Salzburg gezüchtet. Geschmacklich...

Die Urlaubsregion Schladming-Dachstein und der Starkoch Richard Rauch starten wieder das Projekt Almkulinarik by Richard Rauch. Ab Mitte Juni werden...

Der Apfel ist in Österreich das Obst Nummer Eins – sowohl in der konsumierten Menge als auch im Anbau. Dank...

Welche Lebensmittel halten fit und gesund? Welches Essen gibt Kraft und fördert die Gesundheit? Welche Lebensmittel wirken wie Medizin? Welche...

Im Sommer geht es heiß her. Nicht nur in den Freibädern lässt die Sonne die Haut schwitzen und verursacht den...

Traubenkernöl, Walnussöl oder Leindotteröl sorgen für kulinarische Vielfalt in den steirischen Küchen. Während einst ein helles Pflanzenöl zum Kochen und...

Auf der Teichalm und Sommeralm wo über die ganze Jahreszeit viele Ausflügler gerne ihre Freizeit verbringen, entsteht mit dem sogenannten Almo...

Die Buschenschank - G´schmackige traditionelle Spezialitäten, dazu Weine und Fruchtsäfte Marke Eigenbau. Selbstgebackene Buchteln, Strauben und Strudel als Dessert. Ein...

Eine feincremige Konsistenz und ein zart nussiger Geschmack zeichnen die Käferbohne aus. Die Qualität der steirischen Käferbohnen beruht auf dem...