Schlagwort: Backen

Das Backen von Brot erlebt seit der Corona-Krise einen regelrechten Aufschwung. Immer mehr Menschen entdecken die Freude daran, ihr eigenes ...

Die besten und schönsten handgemachten Krapfen der Steiermark standen bei der Landesprämierung 2025 auf dem Prüfstand. Rechtzeitig zu Faschingsbeginn hat ...

Krapfen sind weit mehr als nur ein süßes Gebäck – sie sind ein Stück gelebte Tradition. In der Steiermark und ...

In der Faschingszeit wird noch einmal so richtig genossen und geschlemmt. Erfahre hier die beliebtesten Faschingsrezepte unserer LeserInnen!

Die Adventzeit bringt viele Bräuche mit sich, und einer der eindrucksvollsten ist die Tradition des Krampus. Was gibt es Schöneres, ...

Das Kletzenbrot ist eine traditionsreiche österreichische Spezialität, die besonders in der Adventszeit ihren festen Platz hat. Mit seinem süßen, fruchtigen ...

Mit ihrem neuesten Buch "Alpenländische Backtradition neu entdeckt" gibt die steirische Brotback-Expertin Eva Maria Lipp einen kompakten Überblick über traditionelle ...

Ostern steht vor der Tür, und mit ihm die Zeit des Genusses und der Traditionen. Ein besonders köstlicher Klassiker auf ...

Der Allerheiligenstriezel gehört zu Allerheiligen am 1. November wie die Osterpinze zum Osterfest. Der saftige mit Rosinen verfeinerte Striezel ist ...

Die Nusspotize war früher ein sehr beliebter “Sonntagskuchen” in der Vorweihnachts- und Weihnachtszeit. Diese traditionelle Mehlspeise stammt ursprünglich aus Slowenien, ...

Eisenbahner Kekse schmecken köstlich nach Marzipan und fruchtiger Marmelade. Sie sind schön zum Anschauen und einfach in der Zubereitung. Hier ...

Die Grundzutaten für gekaufte oder selbstgemachte Kekse sind fast immer Mehl, Zucker und Ei. Zur Hochsaison für die Weihnachtsbäckerei zeigt ...

Die Tage des Advents bis zu Weihnachten sind für viele von uns mit Erinnerungen an die Kindheit geprägt. An die ...

Wunderbare und vielfältige Weihnachtskekse werden in vielen steirischen Familien in der Advent– und Weihnachtszeit gebacken. Die Keks-Rezepte sind dabei oft ...

Das süße gebackene Osterlamm ist ein traditionelles Gebäck zu Ostern und gesellt sich gerne zu den Köstlichkeiten am feierlich gedeckten ...

Dieser flaumige Germgugelhupf, gefüllt mit Rosinen, Zimt und Honig, ist eine Köstlichkeit für den Nachmittagskaffee. Dem Zitat unseres 4-jährigen Redaktions-Sprösslings ...

Die Buchteln, umgangssprachlich auch Wuchteln genannt, sind ein köstlich flaumiger Germteig, gefüllt mit Zwetschkenmarmelade, auch unter Powidl bekannt. Die SteirerInnen ...

Kochen, Backen und Genießen stehen in der Küche im Vordergrund. Damit dieses einerseits zum Erlebnis und andererseits auch zu gelungenen ...