Der steirische Jägerwecken ist ein wahrlich schöner Hingucker fürs Auge und zugleich ein herzhafter Gaumenschmaus. Beliebt in der Familie und bei Gästen lässt sich der Jägerwecken super vorbereiten.
Das ausgehöhlte und mit Schinken, Käse und Gemüse würzig gefüllte Weißbrot ist ein idealer Begleiter für kalten Platten und Jausen. Auch wenn der Jägerwecken bei uns gerne zu Weihnachten oder an Silvester aufgetischt wird, schmeckt er das ganze Jahr.
Jägerwecken
Mit diesem Jägerwecken Rezept wird das mit Käse, Schinken und Gemüse gefüllte Weißbrot zu einem Hingucker & herzhaften Gaumenschmaus ...
Rezept von
Zutaten
- 1 Wecken selbstgemachtes Weißbrot oder ein gekaufter Sandwichwecken
- 3-4 Essiggurkerl
- 150 g Schinken
- 100 g Käse
- 100 g Karotten und Erbsen gekocht
- 250 g Frischkäse
- Paar EL Mayonnaise
- 1 EL Senf
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Für das Jägerwecken Rezept ein Ende vom Weißbrotwecken abschneiden und das Brot aushöhlen. Alternativ den Wecken in der Mitte halbieren und beide Brothälften aushöhlen.
- Die Essiggurkerl, den Schinken, Käse und das Gemüse klein schneiden und in einer Schüssel mit dem Frischkäse, der Mayonnaise und dem Senf zusammenrühren. Etwas von dem ausgehöhlten Brot fein dazu schneiden und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mit dieser Masse den Wecken wieder füllen. Das gefüllte Weißbrot in eine Folie wickeln und kalt stellen.
- Den Jägerwecken beim Anrichten in dickere Scheiben schneiden.
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Gutes Gelingen beim Steirischen Jägerwecken Rezept wünscht dir das steirische Spezialitäten Team!
Der Partyhit am Buffet der ersten Teenager-Partys!
„Heisser Dand und die Erinnerung daran…“🎼
Mach ich auch wärend des Jahres,Gebutstagsfeiern kommt immer gut an,schmeckt super nicht nur zu Sylvester 🍀🍀
Schmeckt super. Kann man den auch einfrieren?
Hallo Brigitte,
irgendwie kann ich es mir nicht so gut vorstellen… Vielleicht machst du nur die Hälfte eines Weckens? Nachbarn freuen sich in der Regel auch darüber. 😉
Liebe Grüße
Christina
Okay danke für die Info
Nein geht nicht, aber bleibt sicher nichts über.
Schon 100 Jahre nicht mehr gegessen. Danke für’s Erinnern. Wird demnächst gemacht.💚
Hallo Christine,
immer wieder gerne. 🙂
Grüße
Christina
meine Familie reisst mir das Jägerbrot aus der Hand alle freuen sich, wenn ich sage ich mache Jägerbrot
tolles Rezept
Hallo Hans,
Dankeschön und Mahlzeit!
Wünsche dir weiterhin gutes Gelingen.
Liebe Grüße
Christina
Sehr köstlich, ich habe noch etwas Rinderzunge dazugegeben
Hallo Heidi,
danke für den Tipp!
Grüße
Christina
Super sie haben wie die Wölfe zu geschlagen
einfach Super