Schlagwort: Obst

Pöllauer Hirschbirne

Pöllauer Hirschbirne g.U.

Die Pöllauer Hirschbirne ist eine alte steirische Birnensorte mit vollem Geschmack, nicht zu süß und sehr fruchtig. Die mächtigen Baumkronen ...

Bandnudeln mit Semmelbrösel

Bröselnudeln mit Kompott

Die Bröselnudeln sind ein schnelles Gericht, welches bei vielen Menschen Kindheits-Erinnerungen weckt. Für dieses einfache Rezept kocht man Bandnudeln bissfest ...

Zwetschkenmarmelade Rezept

Zwetschkenmarmelade mit feinem Aroma

Im Spätsommer und Herbst haben Zwetschken ihre Saison! Frühreife Sorten wie Katinka oder Cacaks , die weitverbreitete Bosnische-Italienische Zwetschke oder ...

Rhabarberkuchen Rezept

Rhabarberkuchen

Der Rhabarber zeigt sich als erstes regionales Obst im Frühling. Mit seiner säuerlichen Note verlangt er nach ein bisschen Süße. ...

Kaiser-Franz-Josef Bauernmarkt

Bauernmärkte in Graz

Grazer und Grazerinnen bekommen bei den Bauernmärkten in Graz regionale und biologische Lebensmitteln von Bauern aus der Umgebung zu kaufen. Rund 400 ...

Apfelstrudel Rezept

Apfelstrudel nach Omas Art

Der wunderbar schmeckende ausgezogene Apfelstrudel hat in Österreich eine lange Tradition. Ob noch Backofen-warm oder kalt serviert, viele Steirer und ...

Erdbeermarmelade auf Butterbrot

Erdbeermarmelade fruchtig & fein

Ob auf Striezel, Pinze oder Butterbrot, in Krapfen, Palatschinken oder Biskuitroulade - Erdbeermarmelade ist immer ein Renner. Die rote Marmelade ...

Marillenknödel Rezept

Marillenknödel mit Brandteig

Marillenknödel sind ein saisonaler & traditioneller Klassiker in Österreich. Dafür werden die köstlichen Marillen mit Teig umhüllt zu Knödel geformt ...

Kochbücher

Steirische Küche - 270 traditionsreiche und zeitgemäße Rezepte Eine mehr oder weniger Neu-Auflage des nur noch vereinzelt erhältlichen Klassikers in ...

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