Schlagwort: Obst

Erdbeermarmelade auf Butterbrot, Striezel oder Pinze gehört für viele zum Sommer einfach dazu. Auch in Krapfen, Palatschinken, Biskuitrouladen oder als ...

Wenn sich der Sommer dem Ende zuneigt und die Tage kürzer werden, beginnt eine der schönsten Zeiten des Jahres: die ...

Die Steiermark ist nicht nur für ihre kulinarischen Spezialitäten bekannt, sondern auch für ihre hochwertigen Natursäfte. Bei der steirischen Natursäfte-Landesprämierung ...

Grazer und Grazerinnen bekommen bei den Bauernmärkten in Graz regionale und biologische Lebensmitteln von Bauern aus der Umgebung zu kaufen. Rund 400 ...

Das es einige Fragen zum Thema Marillen und Aprikosen gibt, merken wir immer wieder, wenn wir unsere Marillen-Rezepte auf unserer ...

Die Pöllauer Hirschbirne ist eine alte steirische Birnensorte mit vollem Geschmack, nicht zu süß und sehr fruchtig. Die mächtigen Baumkronen ...

Die Bröselnudeln sind ein schnelles Gericht, welches bei vielen Menschen Kindheits-Erinnerungen weckt. Für dieses einfache Rezept kocht man Bandnudeln bissfest ...

Die besten Apfel Rezepte auf einem Blick. Die verschiedenen Geschmacksrichtungen und die im Apfel enthaltenen Vitamine zeichnen Gerichte mit Äpfel ...

Zwetschken gehören zu den beliebtesten Früchten des Spätsommers und begleiten uns bis weit in den Herbst. Ob Katinka, Cacaks Schöne, ...

Rezept für eine fruchtig, gelb orange Marillenmarmelade mit wenig Zucker. Perfekt als Füllung für Palatschinken, für Biskuitrouladen oder Krapfen, zum ...

Der Rhabarber zeigt sich als erstes regionales Obst im Frühling. Mit seiner säuerlichen Note verlangt er nach ein bisschen Süße. ...

Der wunderbar schmeckende ausgezogene Apfelstrudel hat in Österreich eine lange Tradition. Ob noch Backofen-warm oder kalt serviert, viele Steirer und ...

Noch bis Ende Oktober läuft die steirische Apfelernte. Derzeit pflücken die 1.400 steirischen Apfelbauern die beliebten Elstar mit ihrer roten ...

Die steirischen Beeren haben Saison! Ob Himbeeren, Erdbeeren oder Heidelbeeren, die süßen, rot und schwarz leuchtenden Früchte sind voll gepackt ...

Marillenknödel gehören zum Sommer in Österreich einfach dazu. Sobald die Marillensaison beginnt, kommen die flaumigen Knödel in vielen Familien wieder ...

Bei frühsommerlichen Temperaturen von bis zu 25 Grad und blauem Himmel fand am 25. April 2015 der erste Tag vom ...

Die steirische Küche ist weit mehr als nur eine Sammlung von Rezepten – sie erzählt Geschichten von bäuerlicher Tradition, regionalen ...

Die Fachschule Silberberg feierte am 21. Mai 2015 ihr 120-Jahr-Jubilläum und die Eröffnung vom neuen Bildungszentrum für Obst- und Weinbau am Kogelberg in ...