Steirische Spezialitäten
  • Rezepte
    • Die steirische Küche
    • Fleischgerichte
    • Fischgerichte
    • Suppen Rezepte
    • Salat Rezepte
    • Vegetarische Rezepte
    • Süßspeisen & Desserts
    • Jausen Rezepte
    • Tommerl & Sterze
    • Allerlei
    • Saisonkalender
    • Kochbücher
    • Glossar
  • Kulinarik
  • Wein
  • Ausflüge
  • Veranstaltungen
  • Steiermark erleben
    • Ausflüge
    • Weinstraßen
    • Thermen
    • Brauchtum
    • Buschenschankführer
    • Videos
    • Chronik
    • Blog
    • Musik
  • Einkaufen
    • Anbieterverzeichnis
    • Bücher
Kein Ergebnis
Alle Ergebnisse ansehen
Steirische Spezialitäten
Kein Ergebnis
Alle Ergebnisse ansehen
Startseite Brauchtum

Silvester & Neujahr in Österreich

Teile auf FacebookTeile auf PinterestTeile auf WhatsappTeile auf Twitter

Rituell wird zu Silvester und Neujahr das vergangene Jahr verabschiedet und das neue Jahr Willkommen geheißen. Mit vielen kleinen und großen Traditionen wird dabei ausgiebigst in Österreich gefeiert. Noch einmal lässt man das alte Jahr Revue passieren, erinnert sich an glückliche und schöne Momente, vielleicht auch an Tiefschläge, die überwunden werden mussten und startet voll freudiger und hoffnungsvoller Erwartung, gepaart mit guten Vorsätzen ins neue Jahr.

Silvester ist der letzte Tag des Jahres, der 31. Dezember, und hat seinen Namen in Erinnerung an den Todestag von Papst Silvester I. Dieser verstarb am 31. Dezember des Jahres 335.  Die Verbindung zwischen dem Jahresende und dem Heiligen Silvester geht zurück auf das Jahr 1582. Damals verlegte die Gregorianische Kalenderreform das Ende des Jahres vom 24. Dezember auf den 31. Dezember und Silvester kam zur Ehre, das Jahr zu beschließen.

Auf Silvester folgt der Neujahrstag, der erste Tag des darauffolgenden Jahres. In Österreich ist der 1. Jänner ein gesetzlicher Feiertag und arbeitsfrei. Einem gemütlichen und entspannten Jahresbeginn steht somit nichts im Wege.

Mehr zum Thema

Jägerwecken

Bunter Linsensalat mit Paprika & Kürbiskernöl

Glücksbringer Schweinchen Hufeisen

Glücksschweinchen für Silvester

Bauernsilvester: Neujahr traditionell vor Silvester feiern

Silvester Feiern – Einen guten Rutsch ins neue Jahr 2025

Silvester - Guten Rutsch
Zu Silvester einen Guten Rutsch ins neue Jahr wünschen. Passend zur Steiermark mit einem grünen Herz-Feuerwerk als Bild.

Das Feiern zum Jahreswechsel geht auf alte germanische Wurzeln zurück. Während damals mit Feuerfesten, Lärm und Krawall die „bösen Geister“ vertrieben wurden, diese zu späteren Zeiten von Böllerschüssen und Gewehrsalven abgelöst, sind es heutzutage die Silvesterraketen und leuchtenden Feuerwerke, die nunmehr das alte Jahr ausklingen lassen und das Neue gebührend begrüßen.

Begrüßt wird das neue Jahr in Österreich traditionell auch mit Glockengeläut. Bekannt ist die Pummerin, die Glocke des Wiener Stephansdom, die um Punkt Mitternacht (über Radio und Fernsehen zu hören) das neue Jahr einleitet. Der anschließende Donauwalzer von Johann Strauss Sohn ist ebenfalls Tradition und wird im Österreichischen Rundfunk übertragen. Wer das Tanzbein schwingen möchte, ist herzlich dazu eingeladen.

Gebührend zelebriert wird der Jahreswechsel mit einem Gläschen Sekt, früher Bleigießen – jetzt mit Zinn oder Wachs im familiären Kreis und dem Verschenken von Glücksbringern zum Hinstellen oder für die Geldtasche – kleine Glücksschweinchen, vierblättriger Glücksklee, Rauchfangkehrerfiguren, Fischschuppen, Hufeisen, Marienkäfer, Glücksmünzen und ähnliches.

Zum Standard Silvesterprogramm des österreichischen Fernsehens gehört auch die Ausstrahlung des Schwarz-Weiß-Klassikers „Dinner for One“, ein rund 18-minütiger Sketch des englischen Komikers Freddie Frinton mit seiner Partnerin May Warden, sowie die Silvesterfolge der österreichischen Fernsehserie „Ein echter Wiener geht nicht unter“.

Zu Neujahr findet das international bekannte Neujahrskonzert der Wiener Philharmoniker statt, die ihrem Publikum und den über 50 Millionen Fernsehzusehern ein heiteres und zugleich besinnliches Programm zum Jahreswechsel präsentieren. Das Konzert aus dem prachtvollen, mit Blumen geschmückten Goldenen Saal im Musikverein wird live in über 90 Ländern übertragen.

Silvester Essen

Glücksschweinchen backen RezeptBesonders beliebte kulinarische Klassiker zu Silvester beziehungsweise im neuen Jahr sind:

  • Glücksschweine
  • Punschkrapfen
  • Linsen
  • Gulasch
  • Schweinsrüssl und
  • saure Salate.
Themen: Silvester
TeileTeilePin8SendeTweet

Ähnliche Artikel

Jägerwecken

Bunter Linsensalat mit Paprika & Kürbiskernöl

Glücksbringer Schweinchen Hufeisen

Glücksschweinchen für Silvester

Bauernsilvester: Neujahr traditionell vor Silvester feiern

Neujahrswünsche Video

Neujahrswünsche Video

Mehr laden
Nächster Artikel
Winterrezepte

Winter-Rezepte: Wärmende Gerichte für die kalte Jahreszeit

Kommentare 5

  1. Brigitte Hauser says:
    vor 1 Jahr

    Dem Steiermarkteam ein großes Dankeschön für die tollen Rezepte!! 😋😋
    Ich wünsche Euch einen guten Rutsch , ein Gesundes und erfolgreiches Jahr 2024!!
    🤗🤗🍀🍀🍀🍀🍾🍾
    Mit freundlichen Grüßen aus Tirol !!

    Antworten
    • Steirer says:
      vor 1 Jahr

      Hallo Brigitte,

      Vielen Dank! Wir wünschen dir ebenso ein wundervolles Jahr 2024 und viele Grüße nach Tirol 🙂

      Christian & Christina

      Antworten
  2. Elfriede Kirschbauer says:
    vor 2 Jahren

    Unseren herzlichen Dank an Euch alle, für die wunderbaren
    Rezepte.
    Ein gesundes und glückliches Neues Jahr wünschen wir
    Fam. Kirschbauer

    Antworten
  3. Gindl herbert says:
    vor 3 Jahren

    Hallo steiermark team,!!auf diesen Weg wollen wir uns für die vielen tipps und infos bedanken und auch alles gute und Gesundheit fürs neue Jahr wünschen 🍀🍀🍀mfg.Familie. gindl

    Antworten
    • Steirerin says:
      vor 3 Jahren

      Liebe Familie Gindl,

      herzlichen Dank für eure Worte! 🤗
      Unsere Arbeit macht uns Freude, insbesondere wenn sie Anklang findet.
      Wir hoffen auch, euch in Zukunft als LeserInnen mit unseren Inhalten zu informieren, zu begeistern und anzuregen.

      Vielen Dank und ein gutes neues Jahr und viel Gesundheit!
      Christina

      Antworten

Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Rezept Bewertung




Rezepte des Monats

Eiaufstrich

Eiaufstrich mit viel Schnittlauch

Bärlauchsuppe Rezept für den Frühling

Bärlauchsuppe – Wilde Knoblauchsuppe

Schinkenfleckerl überbacken Rezept

Schinkenfleckerl überbacken

Einfacher Liptauer Aufstrich

Neu im Magazin

Sehenswürdigkeiten in der Steiermark

Die beliebtesten Sehenswürdigkeiten in der Steiermark

Muttertagskuchen Rezept

Muttertag 2025: Ideen, Rezepte & Tipps für einen unvergesslichen Tag mit Mama

Schmankerl

Grießnockerl Suppeneinlage

Grießnockerl flaumig zart in klarer Suppe

Apfelstrudel Rezept

Apfelstrudel nach Omas Art

Faschierte Laibchen mit Püree

Rindsuppe

Rindsuppe hausgemacht

Faschierter Braten aus dem Backofen

Faschierter Braten mit Beilagen: knusprig, saftig & leicht nachzukochen

Schweinsbraten mit Bratkartoffel und Semmelknödel Rezept

Saftiger Schweinsbraten mit Beilagen

Topfenstrudel Rezept

Topfenstrudel mit flaumiger Füllung

Brathendl Brathuhn Rezept

Brathendl: Knuspriges Brathuhn aus dem Ofen

Kulinarik

Steirische Käferbohne

Steirische Käferbohne

Steirischer Kren g.g.A.

Ausflugstipps

Sehenswürdigkeiten in der Steiermark

Die beliebtesten Sehenswürdigkeiten in der Steiermark

Familienausflug in der Steiermark

Familienausflug in der Steiermark: Ein Erlebnis für Groß & Klein!

Facebook Twitter Pinterest Youtube Instagram

Rezepte

  • Steirische Küche
  • Fleischgerichte
  • Fischgerichte
  • Vegetarisch
  • Suppen
  • Salate
  • Nachspeisen & Desserts
  • Jausen
  • Tommerl & Sterze
  • Allerlei

Themen

  • Veranstaltungen
  • Ausflüge
  • Wein
  • Kulinarik
  • Einkaufen
  • Dirndl & Trachten
  • Anbieterverzeichnis
  • Weingut & Buschenschankführer
  • Weinstraßen
  • Blog
  • Videos

© Steirische Spezialitäten Magazin aus der Steiermark | Impressum | Datenschutz & Cookies |  Tarif & Mediadaten | Newsletter | AGB
Nutzung ausschließlich für den privaten Eigenbedarf. Eine Weiterverwendung und Reproduktion über den persönlichen Gebrauch hinaus ist nicht gestattet.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

Kein Ergebnis
Alle Ergebnisse ansehen
  • Rezepte
    • Alle Rezepte – Die steirische Küche
    • Fleisch Rezepte
    • Fisch Rezepte
    • Suppen Rezepte
    • Salat Rezepte
    • Vegetarische Rezepte
    • Süßspeisen & Dessert Rezepte
    • Jausen Rezepte
    • Tommerl & Sterz Rezepte
    • Saisonkalender
    • Allerlei
  • Kulinarik
  • Wein
  • Ausflugsziele
  • Steiermark erleben
    • Ausflüge
    • Steirische Weinstraßen
    • Thermen
    • Brauchtum
    • Chronik
    • Blog
    • Videos
    • Musik
  • Veranstaltungen
  • Einkaufen
    • Anbieter finden
    • Bücher

© Steirische Spezialitäten Magazin aus der Steiermark | Impressum | Datenschutz & Cookies |  Tarif & Mediadaten | Newsletter | AGB
Nutzung ausschließlich für den privaten Eigenbedarf. Eine Weiterverwendung und Reproduktion über den persönlichen Gebrauch hinaus ist nicht gestattet.