Bioweinverkostung in der Südsteiermark

Am gestrigen Samstagabend fand im Frischehof Leibnitz, einem Bio-Restaurant und zugleich Cafe sowie Geschäft, die 7. Steirische Bioweinverkostung statt.

Trotz des trüben Wetters fand die Verkostung der Biowinzer reichlich Anklang. Lea Knaus, Tochter des Veranstalters Otto Knaus, und ihr Schulfreund eröffneten die Verkostung mit drei gelungenen Gitarrenstücken. Dazwischen gab es kurze Eröffnungsreden von der Leibnitzer Vizebürgermeisterin Helga Cernko, Tourismusvorsitzenden Vizebürgermeister Karlheinz Hödl, dem Präsident des Landesweinbauverbandes Steiermark Hans Dreisiebner und dem Gastgeber Otto Knaus, ehe es zum gemütlichen und geselligen Teil der Verkostung überging.

Zahlreiche Weinbauern präsentierten sich und Ihre Bio-Weine und luden zum Kosten ein. Mit dem Weinglas in der Hand probierten sich die Gäste durch die verschiedensten Weinsorten der Bio-Winzer. Das Glas wurde geschwenkt, am Wein gerochen, schlussendlich gekostet und am Gaumen erkundet. Vom Sauvignon Blanc über Traminer bis hin zu Schilcher und Zweigelt, alle aus biologischen Weingärten.

Die großzügige liebevoll begrünte Außenterrasse des Frischehofes blieb wetterbedingt leider ungenutzt. Verköstigt wurden die Besucher mit hübsch angerichteten Brötchen. Auch hier für jedermann etwas dabei, ob vegan, vegetarisch oder mit Schinken.

Während die Eröffnung von der Tochter des Veranstalters musikalisch begleitet wurde, untermalte die abendliche Veranstaltung die Tochter des Hauses Robier (Frischehof), begleitetet von einem Keyboard, mit ihrem ausgezeichneten Gesang.