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Startseite Wein aus der Steiermark Weißwein

Weißburgunder (Weißer Burgunder, Klevner, Pinot blanc)

Weißburgunder Weintrauben
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Der Weißburgunder steht mit der Verbreitung, nach dem Welschriesling, an zweiter Stelle in der Steiermark und zählt zur Burgunderfamilie. Er stellt hohe Ansprüche an Lage und Boden.

  • Ursprungsland: Frankreich, besonders Burgund
  • Farbe: zartgelb als Jungwein, kräftiges Gelb als reifer Wein
  • Geruch: nussiges Aroma in gutem Ausbau
  • Geschmack: voll und mild mit pikanter Säure

Empfehlung

Als gereifter Wein ein sehr gehaltvoller, hochwertiger Weißwein mit teilweise mandeligen Geschmack. Passend zu Geflügel, Fisch, Meeresfrüchten, Spargel, Käse und Eier-Speisen.

Themen: Wein
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Kommentare 1

  1. Dr. Robert Hack says:
    vor 3 Wochen

    Ich fände es gut, wenn die Weine auch mit dem Restzuckergehalt klassifiziert würden.

    Antworten

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