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Herbst 5

Herbstbeginn in Österreich
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Herbstbeginn in Österreich

Am kalendarischen Herbstbeginn in der Steiermark am 22 / 23. September sind Tag und Nacht überall auf der Welt aus astronomischer Sicht gleich lang. Die Herbstäquinoktium ist 2020 auf der Nordhalbkugel exakt am 22. September um 15:30. Waren die Vorboten von St...
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Maroni selber braten: Multi-Röster im Test
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Maroni selber braten: Multi-Röster im Test

In der Herbst- und Winterzeit ist Hochsaison für Maroni-Bräter. Heiße, geröstete Maroni beziehungsweise Kastanien sind ein besonderer Genuss in der kalten Jahreszeit. Frisch am Maronistand gebraten, eingepackt im Stanitzel, früher aus Zeitungspapier, werden si...
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Sturm trinkt man im Herbst
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Sturm trinkt man im Herbst

Mollig und süß sorgt der Sturm in den Farben weiß, rot und schilcherrot für Begeisterung in den kälter werdenden Herbsttagen. Ein paar frisch gebratene Kastanien dazu und der Tag in der Steiermark kann gut ausklingen. Der neue Wein besser unter "Sturm" bekannt...
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Herbstsalat mit Kürbis & Trauben
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Herbstsalat mit Kürbis & Trauben

Zutaten für den Herbstsalat mit Kürbis  ½ kg Kürbis 2 EL Öl Salz, Pfeffer gemahlener Kümmel Schuss Weißwein Spritzer Essig Weintrauben Kürbiskernöl frische Petersilie gehackte Kürbiskerne Zubereitung vom Kürbissalat mit W...
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