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Ausseerland 6

Universum: Mythos Ausseerland im ORF
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Universum: Mythos Ausseerland im ORF

Der ORF zeigt in der Universum Sendung Mythos Ausseerland, am 10. Dezember 2013 um 20 Uhr 15 im ORF2, die Geschichte des Ausseerlands. Eine Geschichte einer Landschaft, die aus Eis und Fels geboren wurde. Ds ist die Geschichte eines Tals,das durch die wilden K...
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Ausflug ins Ausseerland – Salzkammergut
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Ausflug ins Ausseerland – Salzkammergut

Eine mehrtägige Schönwetterphase Mitte Oktober nutzten wir um einen Tag im westlichen Norden der Steiermark, dem weithin bekannten Ausseerland, zu verbringen. Während sich in Graz bereits die Sonne zeigte, herrschte in der Obersteiermark noch dichter Hochnebel...
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Ausseerland Seesaibling
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Ausseerland Seesaibling

Besonderheit des Ausseer SeesaiblingSeesaiblingsfiletDie hellrosa Färbung des Fleisches ist das besondere Merkmal des Ausseerland Seesaiblings. Dies hat er der Aufnahme eines speziellen natürlich vorkommenden Seeplanktons zu verdanken. Aufgrund d...
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Almraunggerl aus dem Ausseerland
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Almraunggerl aus dem Ausseerland

Die Ausseer Almraunkerl sind ein traditionelles Kleingebäck aus der Obersteiermark und eine beliebte Nascherei, die von den Sennerinnen beim Almabtrieb verteilt werden. Für die Almraungerl werden aus einer Art Mürbteig kleine Stücke abgeschnitten, in Schmalz h...
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