Zutaten für die schnelle Suppeneinlage
- 4 Scheiben Toastbrot oder Weißbrot vom Vortag
- 1 Ei
- 2 EL Milch
- Prise Salz
- 2 EL Öl
Zubereitung der Goldwürferl
Für dieses Rezept die Toastbrotscheiben in Würfel schneiden. Das Ei mit der Milch und dem Salz verquirlen. Die Brotwürfel darin drehen, bis das Ei vollständig von den Würfel auf aufgenommen ist. Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen und die Würferl unter ständigem Rühren goldig rösten. Die Goldwürferl können auch noch mit geriebenen Käse, der unter die Eimischung gerührt wird, verfeinert werden.
Die Goldwürferl in einer heißen klaren Rindsuppe oder einer hausgemachten Gemüsesuppe servieren und mit Schnittlauch bestreuen! Besonders Kinder mögen diese schnelle Suppeneinlage gerne.
Gutes Gelingen bei dem Rezept der Goldwürferl Suppeneinlage wünscht dir das steirische Spezialitäten Team!
Recipe Name: Goldwürferl - die schnelle Suppeneinlage
