Steirische Spezialitäten
  • Rezepte
    • Die steirische Küche
    • Fleischgerichte
    • Fischgerichte
    • Suppen Rezepte
    • Salat Rezepte
    • Vegetarische Rezepte
    • Süßspeisen & Desserts
    • Jausen Rezepte
    • Tommerl & Sterze
    • Allerlei
    • Saisonkalender
    • Kochbücher
    • Glossar
  • Kulinarik
  • Wein
  • Ausflüge
  • Veranstaltungen
  • Steiermark erleben
    • Ausflüge
    • Weinstraßen
    • Thermen
    • Brauchtum
    • Buschenschankführer
    • Videos
    • Chronik
    • Blog
    • Musik
  • Einkaufen
    • Anbieterverzeichnis
    • Bücher
Kein Ergebnis
Alle Ergebnisse ansehen
Steirische Spezialitäten
Kein Ergebnis
Alle Ergebnisse ansehen
Startseite Veranstaltungen

Die Tafel an der Weinstraße in der Südsteiermark (+Fotos)

Tafel an der Weinstraße
Teile auf FacebookTeile auf PinterestTeile auf WhatsappTeile auf Twitter

Die Tafel an der Weinstraße bietet für Gäste ein besonderes Erlebnis im Sommer. Begonnen hatte alles mit dem 60. Geburtstag der südsteirischen Weinstraße im Jahr 2015. Dazu wurde ein besonderes Geburtstagsfest von den Weinstraßenbetrieben aus Ratsch an der Weinstraße gestaltet, um die hiesige Gemütlichkeit, das Miteinander und die Buschenschankkultur zu zelebrieren und zu feiern. Bei einem gemütlichen Zusammensein der Ratscher Betriebe entstand laut Tamara Kögl vom Weingut Kögl die Idee, gemeinsam den Buschenschank direkt auf die Weinstraße und auf den roten Teppich zu bringen.

  • Wo? Hügel der Kästenburg, wo die Weinrieden  Stermetzberg & Sulz verschmelzen – Ehrenhausen an der Weinstraße / Ortsteil Ratsch
  • Wahlweise Buschenschankjause, Schmankerljause, Vegetarische oder Vegane Jause
  • Karte pro Person: 48 Euro

Unser Fotos von „Die Tafel an der Weinstraße“ zeigen wunderbare Impressionen an einem schönen Sommerabend: Südsteirische Brettljausen und feine Weine, vegane Schmankerln und Stubenmusi. Gut gelaunte Gäste schmausen an der Tafel mit Blick auf die Weinberge auf der Nussberghöhe, zwischen Weingut Pilch und Weingut Schwarzl. Verköstigt werden diese von Obst- und Weinbauern, Buschenschänker und Wirtsleute aus Ratsch und Ehrenhausen an der Weinstraße.

 

1 von 36
- +

 

Mehr zum Thema

Brettljause – das steirische Original

Herzerl Straße

Herzerl Straße nahe der Südsteiermark

Glas Sturm Getränk

Sturm in weiß, rot und schilcherrot – Herbstgenuss pur

Weinstrauben

Es freut uns, dass unsere Gäste wieder einmal von der gemütlichen Stimmung, den hervorragenden Weinen und den kulinarischen Köstlichkeiten begeistert waren. Das Traumwetter unseren leidenschaftlichen Einsatz belohnt und unsere Gäste bis in die Abendstunden bei lauen Sommertemperaturen die Stimmung genießen konnten.

so Tamara Kögl über einen gelungen Abend bei unserem Besuch in der Südsteiermark.

Jedes Jahr gibt es vier verschiedene Tafel-Jausen

 

1 von 4
- +

1. Tafel-Brettljause vom Weingut & Buschenschank Kögl: Gekochter Schinken, Pfefferkarree, gebratenes Brüstl, Hauswürstl, Grünländer-Käse, Verhackert, Leberstreichwurst, Liptauer, Kren, Ei und buntes Gemüse. Foto: 'Die Tafel an der Weinstrasse 2018' (c) SCHIFFER/SYMBOL

Die Tafel an der Weinstrasse 2018 (c) SCHIFFER/SYMBOL

2. Tafel-Schmankerljause vom Weingut & Restaurant Georgiberg: Steirisches Bauerngeselchtes und Selchwürstl, Vulcano Pfeffersalami Vulcano Räucherspeck und Pfefferkirschenchutney, Steirischer Fasslkäs von der Hofkäserei Deutschmann, Hausgemachte Roastbeefröllchen mit Apfel-Selleriefülle, Zweierlei Pralinen (Hühnerleber & Ziegenkäse). Foto: 'Die Tafel an der Weinstrasse 2018' (c) SCHIFFER/SYMBOL

Die Tafel an der Weinstrasse 2018 (c) SCHIFFER/SYMBOL

3. Tafel-Vegane Jause vom KulturWeingut Kästenburg mit Zwiebelpfannkuchen, Sonnenblumenaufstrich, Linsensalat mit Rollgerste & Gemüse, Käferbohnenhummus, Energiekugeln, Falafel. Foto: 'Die Tafel an der Weinstrasse 2018' (c) SCHIFFER/SYMBOL

Die Tafel an der Weinstrasse 2018 (c) SCHIFFER/SYMBOL

4. Tafel-Vegetarische Jause vom KulturWeingut Kästenburg mit Käferbohnen – Schafkäse – Salat, Käse & Traubenchutney , Kräutertopfen, Weinzerl, Krautstrudl, Energiekugeln. Foto: 'Die Tafel an der Weinstrasse 2018' (c) SCHIFFER/SYMBOL

Die Tafel an der Weinstrasse 2018 (c) SCHIFFER/SYMBOL

Themen: BrettljauseBuschenschankEssenSüdsteiermarkTrinkenWeinWeinstraße
TeileTeilePin6SendeTweet

Ähnliche Artikel

Brettljause – das steirische Original

Herzerl Straße

Herzerl Straße nahe der Südsteiermark

Glas Sturm Getränk

Sturm in weiß, rot und schilcherrot – Herbstgenuss pur

Weinstrauben

Südsteirische Weinstraße

Topfenfleck

Steirische Poganze (Topfenfleck)

Mehr laden
Nächster Artikel
Marille - Aprikose

Marille oder Aprikose? Wo die Unterschiede gleich sind!

Schreibe einen Kommentar Antwort abbrechen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Rezept Bewertung




Rezepte des Monats

Steirische Kürbiscremesuppe

Lebkuchen – weich nach dem Backen!

Weihnachtskekse Rezepte

Weihnachtskekse & Weihnachtsbäckerei: Rezepte für Weihnachten

Vanillekipferl Rezept

Vanillekipferl – wunderbar mürbe Kekse selbst gemacht

Neu im Magazin

Aufsteirern Weihnachtsmarkt Kasematten Schloßberg

Aufsteirern Weihnachtsmarkt am Grazer Schloßberg

Adventlichter in Graz

Adventmärkte in Graz: Wo Weihnachten zum Erlebnis wird

Schmankerl

Grießnockerl Suppeneinlage

Grießnockerl flaumig zart in klarer Suppe

Apfelstrudel Rezept

Apfelstrudel nach Omas Art

Faschierte Laibchen mit Püree

Faschierter Braten aus dem Backofen

Faschierter Braten mit Beilagen: knusprig, saftig & leicht nachzukochen

Schweinsbraten mit Bratkartoffel und Semmelknödel Rezept

Saftiger Schweinsbraten mit Beilagen

Topfenstrudel Rezept

Topfenstrudel mit flaumiger Füllung

Kokosschnitten Rezept

Kokosschnitten – gewälzt in Schokolade und Kokosraspel

Spritzgebäck Rezept

Spritzgebäck

Kulinarik

Steirische Käferbohne

Steirische Käferbohne

Vanillekipferl Rezept

Die Geschichte vom Kekse backen in der Adventzeit

Ausflugstipps

Advent in der Steiermark

Adventlichter in Graz

Adventmärkte in Graz: Wo Weihnachten zum Erlebnis wird

Mariazeller Advent 2025 – Zwischen Lichterglanz, Handwerkskunst und steirischer Herzlichkeit

Aufsteirern Weihnachtsmarkt Kasematten Schloßberg

Aufsteirern Weihnachtsmarkt am Grazer Schloßberg

Facebook Twitter Pinterest Youtube Instagram

Rezepte

  • Steirische Küche
  • Fleischgerichte
  • Fischgerichte
  • Vegetarisch
  • Suppen
  • Salate
  • Nachspeisen & Desserts
  • Jausen
  • Tommerl & Sterze
  • Allerlei

Themen

  • Veranstaltungen
  • Ausflüge
  • Wein
  • Kulinarik
  • Einkaufen
  • Dirndl & Trachten
  • Anbieterverzeichnis
  • Weingut & Buschenschankführer
  • Weinstraßen
  • Blog
  • Videos

© Steirische Spezialitäten Magazin aus der Steiermark | Impressum | Datenschutz & Cookies |  Tarif & Mediadaten | Newsletter | AGB
Nutzung ausschließlich für den privaten Eigenbedarf. Eine Weiterverwendung und Reproduktion über den persönlichen Gebrauch hinaus ist nicht gestattet.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

Kein Ergebnis
Alle Ergebnisse ansehen
  • Rezepte
    • Alle Rezepte – Die steirische Küche
    • Fleisch Rezepte
    • Fisch Rezepte
    • Suppen Rezepte
    • Salat Rezepte
    • Vegetarische Rezepte
    • Süßspeisen & Dessert Rezepte
    • Jausen Rezepte
    • Tommerl & Sterz Rezepte
    • Saisonkalender
    • Allerlei
  • Kulinarik
  • Wein
  • Ausflugsziele
  • Steiermark erleben
    • Ausflüge
    • Steirische Weinstraßen
    • Thermen
    • Brauchtum
    • Chronik
    • Blog
    • Videos
    • Musik
  • Veranstaltungen
  • Einkaufen
    • Anbieter finden
    • Bücher

© Steirische Spezialitäten Magazin aus der Steiermark | Impressum | Datenschutz & Cookies |  Tarif & Mediadaten | Newsletter | AGB
Nutzung ausschließlich für den privaten Eigenbedarf. Eine Weiterverwendung und Reproduktion über den persönlichen Gebrauch hinaus ist nicht gestattet.