Jägerwecken

Zutaten:

• 1 Wecken selbstgemachtes Weißbrot oder ein gekaufter Sandwichwecken

• Essiggurkerl
• 15 dag Schinken
• 10 dag Käse
• 10 dag Karotten und Erbsen gekocht
• 250 g Frischkäse
• Paar EL Mayonaise
• Pfeffer, Salz
• Senf

Zubereitung: 

Für dieses Rezept das Brot aushöhlen. Die restlichen Zutaten klein schneiden, mit dem Frischkäse, der Mayo und den Gewürzen zusammenrühren. Etwas von dem ausgehöhlten Brot fein dazu schneiden. Mit dieser Masse den Wecken füllen. Das Brot in eine Folie wickeln und kalt stellen. Den Jäger-Wecken beim Anrichten in dickere Scheiben schneiden. 

Gutes Gelingen bei dem Rezept des Jägerweckens wünscht dir das steirische Spezialitäten Team!