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Kernöl 12

Steirische Kernöleierspeis
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Steirische Kernöleierspeis

Die Kernöl-Eierspeis ist ein schnelles und gut schmeckendes Gericht der steirischen Küche. Dabei wird die Eierspeis mit Kürbiskernöl verfeinert und mit Bauernbrot serviert. Die Kombination einer flaumigen Eierspeise mit dem typisch nussigen Geschmack von Kürbi...
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Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.
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Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.

Spricht man in der Steiermark von steirischen kulinarischen Spezialitäten, dann gehört das Kürbiskernöl ohne jeglichen Zweifel an die oberste Stelle. Das auch in der Kurzform „Kernöl“ genannte Öl ist dickflüssig, dunkelgrün und besitzt einen nussigen Geruch, d...
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Steirische Kürbiscremesuppe
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Steirische Kürbiscremesuppe

Die Kürbiscremesuppe ist ein über die Steiermark hinaus beliebtes Gericht. Aufgetischt wird sie in den heimischen Küchen nach der Kürbisernte im Spätsommer. Die kühler werdenden Herbsttage machen Lust auf wohlig, wärmende, cremige Suppen, die einfach und schne...
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Preise für Kernöl trotz schwacher Ernte stabil

Trotz einer wenig ertragreichen Kürbisernte der Kürbis-Bauern in der Steiermark bleiben die Kürbiskernöls Preise stabil. Das kam bei einem Test der Arbeiterkammer im September 2013 heraus.Im Vergleich zum Jahr 2012, verringerten dieses Jahr geringere Anbau...
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G`schmackiger Gurken-Erdäpfelsalat
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G`schmackiger Gurken-Erdäpfelsalat

Zutaten für den Erdäpfel - Gurkensalat½ kg Erdäpfel 1 Salatgurke Kümmel Knoblauch Salz, Pfeffer Apfelessig KürbiskernölZubereitung vom Erdäpfel - GurkensalatFür dieses Salat Rezept die Erdäpfel kochen, schälen, blättrig schneiden und...
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Tag der offenen Kernölpressen 2012

Tag der offenen Kernölpressen Am 12.Mai 2012 ist es wieder soweit. Drei Ölmühlen der Steirischen Ölspur - Ölmühle Hartlieb, Ölmühle Hamlitsch und Ölmühle Herbersdorf - laden zum Tag der offenen Kernölpressen. Vor Ort erlebst du, wie das grüne Gold der Steie...
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