Blauburger

Der Blauburger entstammt einer Kreuzung aus Blaufränkisch und Blauem Portugieser.

• Ursprungsland: Züchtung in Klosterneuburg
• Farbe: tief dunkel- bis schwarzrot
• Geruch: ausgeprägterRotweinduft
• Geschmack: extraktreich mit herbem Charakter

Empfehlung:

Der Blauburger hat eine gute kräftige Qualität und paßt sehr gut zu dunklem Fleisch, Wildgerichten und zu Produkten in den Buschenschanken.