Blauburger
Der Blauburger entstammt einer Kreuzung aus Blaufränkisch und Blauem Portugieser.
- Ursprungsland: Züchtung in Klosterneuburg
- Farbe: tief dunkel- bis schwarzrot
- Geruch: ausgeprägter Rotweinduft
- Geschmack: extraktreich mit herbem Charakter
Empfehlung:
Der Blauburger hat eine gute kräftige Qualität und paßt sehr gut zu dunklem Fleisch, Wildgerichten und zu Produkten in den Buschenschanken.
Ähnliche Artikel:
Der St. Laurent gehört zur Rebsorte der Burgunderfamilie. Der Name entstammt möglicherweise der frühen Reife der Trauben am Laurenzitag, dem 10. August.
Ursprungsland: Champagne in Frankreich, dort nicht mehr angebaut
Farbe: tiefrot
Geruch: feines Bukett nach Waldbeeren und Schwarzkirschen
...
Der Schilcher ist seit 1976 in der Weinbauregion Steiermark ein gesetzlich geschützter Begriff für den Rosèwein aus der blauen Wildbacherrebe. Nur Weine, die zu 100% aus der blauen Wildbachertraube gekeltert werden, die ausschließlich in der Steiermark heranreifen, dürfen den Namen "Schilcher" ...