Leichte Sauerrahmsuppe

Zutaten: 

• ¾ l Wasser
• Kümmel
• ¼ l Sauerrahm
• 40 g Mehl
• 1 Knoblauchzehe
• Salz

• Getoastete Schwarzbrotwürfel

Zubereitung:

Für dieses Rezept den Kümmel mit dem Wasser aufkochen. Mehl mit Sauerrahm verquirlen, ins kochende Kümmelwasser einsprudeln. Mit Knoblauch und Salz würzen. Die getoasteten Schwarzbrotwürfel werden als Einlage für die Saure Rahmsuppe verwendet.

Probiere doch die saure Rahmsuppe in Kombination mit einem Erdäpfelsterz!

Gutes Gelingen bei dem Rezept der Leichten Sauerrahmsuppe wünscht dir das steirische Spezialitäten Team! 

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