Was ist drin im Weihnachtsgebäck?
Die Grundzutaten für gekaufte oder selbstgemachte Kekse sind fast immer Mehl, Zucker und Ei. Zur Hochsaison für die Weihnachtsbäckerei zeigt ...
Schlagwort: Mehl
Wo das Mühlen-Handwerk in der Steiermark noch gelebt wird
Die Mühle in ihrer einfachsten Form ist so alt wie der moderne Mensch, der vor rund 10.000 Jahren sesshaft wurde. ...
Weißer Sterz: Häfensterz aus Weizenmehl
Womöglich ist dieses steirische Sterz Rezept besser unter den Namen Häfensterz oder auch Weizensterz bekannt. Als Häfen wird nämich umgangssprachlich ...
