Blauer Zweigelt (Rotburger)

Der Blaue Zweigelt ist eine Kreuzung aus Blaufränkisch und St. Laurent. Sie ist die am weitest verbreitete und meist angebaute Rotweinsorte in der Steiermark, sowie auch in ganz Österreich.

• Ursprungsland: Züchtung in der Weinbauschule Klosterneuburg durch Dr. Fritz Zweigelt
• Farbe: kräftiges rubinrot mit violettem Schimmer bis hin zu tief dunkelrot bei hoher Reife
• Geruch: nach reifen Kirschen und Beerenfrüchten
• Geschmack: fruchtig, samtig, extraktreich

Empfehlung:

Der kräftige volle Rotwein, rubinfarbig mit zart herbem Geschmack eignet sich für dunkles Fleisch, Wildgerichten und Brettljausen.

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Schilcher (Blauer Wildbacher)

Der Schilcher ist seit 1976 in der Weinbauregion Steiermark ein gesetzlich geschützter Begriff für den Rosèwein aus der blauen Wildbacherrebe. Nur Weine, die zu 100% aus der blauen Wildbachertraube gekeltert werden, die ausschließlich in der Steiermark heranreifen, dürfen den Namen "Schilcher" ...

St. Laurent (Laurenzi Traube)

Der St. Laurent gehört zur Rebsorte der Burgunderfamilie. Der Name entstammt möglicherweise der frühen Reife der Trauben am Laurenzitag, dem 10. August. Ursprungsland: Champagne in Frankreich, dort nicht mehr angebaut Farbe: tiefrot Geruch: feines Bukett nach Waldbeeren und Schwarzkirschen ...