Rheinriesling (Weißer Riesling)
Der Rheinriesling ist eine spätreife Weissweinsorte, der als junger Wein sehr blumig ist. Er ist nicht verwandt mit dem Welschriesling.
- Ursprungsland: wahrscheinlich vom Rhein in Deutschland
- Farbe: grüngelb
- Geruch: Blumenduft als Jungwein, nach Marillen und Pfirischen ausgereift
- Geschmack: kräftige Säure, spritzig
Empfehlung:
In ausgereifter Form ist der Riesling ein rassiger, spritziger und eleganter Weißwein zu Kalb, hellem Fleisch & Fisch.
Auf der Internetseite Allgäuer Rezepte finden sich Informationen über Weine aus dem Norden von unseren deutschen Nachbarn.
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Ursprungsland: Deutschland
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