Wurstsuppentommerl - Spezialität

Zutaten:

• 12 dag griffiges Weizenmehl
• 300 ml Wurstsuppe
• Salz
• 50 g Fett

Die Masse reicht für ein Blech. 

Zubereitung:

Für dieses Rezept das Mehl mit der Wurstsuppe verrühren, dass es die Konsistenz eines Fritattenteiges hat. Fett auf das heisse Blech streichen, die Masse daraufgeben und gleichmäßig verteilen. Je dünner umso knuspriger. Bei 230° ca. 15min. backen. Den Tommerl mit Salat servieren. 

Gutes Gelingen bei dem Rezept des Wurstsuppentommerls wünscht dir das steirische Spezialitäten Team!