Türkischer Tommerl - Polentatommerl

Zutaten: 

• 50 g Fett
• 4 mittlere Äpfel
• 1 L Milch
• 400 ml Polenta -> ideale Maisgrießmischung
• Salz

• Zimt, Zucker

Zubereitung:

Für dieses Rezept das Fett heiß werden lassen, die in Scheiben geschnittenen Äpfel darin andünsten. Eine große Pfanne oder ein Reindl mit den Äpfeln auslegen. Milch, Polenta und Salz vermischen und über die Äpfel gießen. Die Äpfel steigen dabei nach oben. Bei 200° 20-30min. im Rohr backen. Mit Zimt und Zucker bestreuen. Den Apfel-Tommerl in Stücke schneiden und servieren. 

Tipp:

Verwenden Sie auch mal Zwetschken statt Äpfel für den Türkentommerl. 

Gutes Gelingen bei dem Rezept vom Türkischen Tommerl - Polenta Tommerl wünscht dir das steirische Spezialitäten Team!   

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