Gurkensalat nach steirischer Art

Zutaten:

• 1-2 Salatgurken
• 1 Becher Sauerrahm
• Salz, Pfeffer
• Knoblauch
• Dille
• Schuss Zitronensaft

• Kürbiskernöl

Zubereitung:

Für dieses Rezept die Gurken waschen, blättrig schneiden oder in Stifte reiben. Stehen lassen und das überflüssige Wasser ausdrücken. Den Sauerrahm mit den restlichen Zutaten vermischen und über die Gurken geben. Zum Schluss das Kürbiskernöl dazufügen und fertig ist der Salat.

Gutes Gelingen bei dem Rezept des Steirischen Gurkensalates mit Kürbiskernöl wünscht dir das steirische Spezialitäten Team!